安徽启禾生物工程有限公司--乳酸乙酯|97-64-3

安徽启禾生物工程有限公司

Anhui Qihe Biotechnology Co., Ltd.

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Anhui Qihe Biotechnology

乳酸乙酯

中文名称

乳酸乙酯

英文名称

Ethyl lactate

CAS No.

97-64-3

分子式

C₅H₁₀O₃

分子量

118.13

性状

乳酸乙酯是由类似于糖的碳水化合物发酵生产的无色透明液体，具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香气。与大多数有机溶剂相溶，与水混溶时有部分水解。

质量指标

指标名称：GB8317-2006	相对密度（25/25℃）：1.029-1.037
折光指数（20℃)：1.4080-1.4220	酯含量%：≥97.0
酸值：≤5.0	砷含量：≤3mg/kg
重金属含量[以铅计]：≤10mg/kg	包装：25公斤或200公斤/塑料桶

物化性质

香气鉴别	具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香气
化学含量(GC)	≥99.0％
色度	≥50apha
酸度	≤0.20％
水分(K-F法)	≤0.30％
乙醇	≤0.50％
相对密度(25/25℃)	1.030-1.038
折光指数(20℃)	1.410-1.420
天然度鉴别	符合C-14比活度试验
沸点	154℃
熔点	-26℃
闪点	46℃
馏程	145-160℃
自燃点	400℃
分子量	118.13
分子式	C₅H₁₀O₃

图片

应用领域

1、主要用于调配苹果、凤梨、焦糖、乳香等食用香精，也用于朗姆酒、白酒等酒用香精中。乳酸乙酯是我国允许使用的食用香料。一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品71mg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。
2、用作纤维素酯、树脂、涂料等的溶剂，也用作香料。
3、用于电子产品清洗剂。

标准包装

净重200KG，聚乙烯桶包装。

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